چاقو راین

چاقو سازی از هنرهای بومی و قدیمی شهر راین واقع در استان کرمان می‌باشد که شاید قدمت آن به اوایل ساختن ارگ این شهر (ارگ راین) برسد. هنر صنعت چاقو سازی به طریق نسل به نسل و سینه به سینه از پدران به فرزندان به میراث مانده و همچنان در این شهر و با همان کیفیت گذشته رونق دارد

از هنرمندان قدیمی این هنر می توان به استاد ماشالله هدایتی که از بزرگترین اساتید فلزکاری، قلمتراش سازی و اسلحه سازی معاصر بودند، استاد غلامرضا ناظری و استاد صنعتی اشاره نمود

انواع چاقو :نامگذاری این چاقو ها بر اساس تیغه و نوع استفاده می باشد

شکاری

 قلمتراش

 قلمه زنی 

 قصابی

 تزیینی

 دسته شاخی

روش ساخت

فولاد سخت را در داخل کوره می گذارند تا رنگ آن کاملا سرخ شود بعد روی سندان گذاشته و چکش کاری می کنند به این عمل انگاره می گویند. مرحله بعد از انگاره سرد کوبیدن است که باعث می شود فولاد فشرده‌تر و مقاوم تر شود و شکل دلخواه به دست آید بعد با سوهان روی آن را می تراشند به صورتی که کاملاً تیز شود سپس مرحله سنباده کشیدن است طوری که کاملاً روی سطح چاقو صیقلی شود. در این مرحله به فلز فولاد، تیغه می گویند. مرحله بعد آبکاری است که تیغه را روی آتش قرار می دهند تا باز به حالت سرخ درآید سپس کمی دور نگه می‌دارند تا رنگ آن بنفش شود. آنگاه تیغه را در داخل روغن (پی گوسفند یا روغن حیوانی) قرار می دهند که باعث استحکام تیغه می شود. به جای روغن می توان از خاک یا آب هم استفاده کرد